Moins de gaspillage de CNO grâce à une meilleure gestion des stocks
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Moins de gaspillage de CNO grâce à une meilleure gestion des stocks
Moins de gaspillage de CNO grâce à une meilleure gestion des stocks
Sanitaire et Médico-social
strategy
Objectif
Améliorer la gestion des stocks de compléments nutritionnels oraux, dans une démarche d’achats responsables permettant d’éviter le gaspillage de produits périmés et de mieux répondre aux goûts des résidents.
22 mai 2023
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22 mai 2023
Nous avons constaté une mauvaise gestion du stock de Complément nutritionnels oraux (CNO). Des produits périmés non consommés étaient jetés régulièrement.

Un outil informatique a été déployé afin de planifier, comme dans un plan de soins, les différents CNO nécessaires pour chaque résidents. Cet outil permet de planifier et de quantifier les besoins pour les commandes. Il prend aussi en compte le stock présent pour les commandes. Cette démarche a permis de calibrer le juste besoin et d’adapter les achats en conséquence.
steps
Principales étapes de mise en œuvre
  • Etat des besoins des résidents en CNO
  • Recensement des goûts des résidents et des textures
  • Construction de l'outil et remplissage
  • Formation de la cadre de santé à l'usage de l'outil
  • Mise en service de l'outil

Essaimage

route
Les principaux leviers
  • hexagon
    Utiliser et faire vivre très régulièrement l’outil informatique.
warning
Les principaux freins
  • hexagon
    L’outil peut doublonner le logiciel de soins. Dans l’idéal, il faudrait que les 2 outils soient interfacés
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L'Établissement

EHPAD Monconseil

Date de mise en œuvre
1 juin 2022
Durée du projet
4 mois
Déclenchement

Avoir jeté pour 1600€ de CNO périmés.

Code postal : 37100
Type de structure : Sanitaire et Médico-social > Public
Obligation réglementaire : NON

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Contacter l'établissement
workspace_premiumLes impacts
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Sur l'environnement
check_circleImpacts positifs

Arrêt des déchets de CNO périmés

Sur les professionnels
check_circleImpacts positifs

Gain de temps pour la cadre de santé dans la gestion du stock et des commandes

Sur les bénéficiaires
check_circleImpacts positifs

Adaptation des CNO par rapport aux goûts et aux textures

Médico-économique
check_circleImpacts positifs

Optimisation des achats et du budget

Sur l'organisation
check_circleImpacts positifs

Harmonisation des pratiques professionnelles.

Facilité de mise en œuvre
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10
Remplace une pratique existante
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Du temps
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Beaucoup
Du personnel (équipe, projet, déploiement...)
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Peu
Des compétences en interne
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Peu
Des compétences externes (prestations externes)
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Peu
Des équipements, du matériel
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Peu
Des financements (internes et externes)
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Peu
Parties prenantes associées
group

• Direction,Professionnels de la prise en charge ou • de l'accompagnement,Bénéficiaires

Projet inscrit dans la politique de l'établissement
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